Mengenal Jenis Sayuran untuk Keperluan di Hotel
Di dunia perhotelan, kualitas dan variasi makanan yang disajikan adalah kunci untuk memuaskan tamu. Salah satu komponen penting dalam menu hotel adalah sayuran. Memahami jenis sayuran yang tepat untuk berbagai keperluan di hotel dapat membantu koki menciptakan hidangan yang lezat dan bernutrisi. Artikel ini akan membahas berbagai jenis sayuran yang biasa digunakan di hotel serta manfaat dan cara terbaik untuk mengolahnya.